『【希少・美品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。三國シェフ』はセカイモンでb6a6243c9c4f1から出品され、440の入札を集めて02月18日 18時 42分に、17880円で落札されました。即決価格は17880円でした。決済方法はに対応。和歌山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
お探しの方に。「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。1986年発行の『皿の上に、僕がある。』の復刻版です。【追加】奥付と本の小口の画像を載せました。2016年の発行の本です。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 17880円
- 開始価格
- 17880円
- 即決価格
- 17880円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- やや傷や汚れあり
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.02.02 10:58
- 終了日時
- 2025.02.18 18:42
- 自動延長
- なし
- 早期終了
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